Vigneti toscani, gesti sapienti: ecco i vini Lunadoro. Un equilibrio perfetto tra gusto e passione, racchiuso in ogni bottiglia. Un viaggio sensoriale nel cuore di Montepulciano.
La Toscana, con i suoi paesaggi incantevoli, fa da sfondo ai vini Lunadoro. Esperte mani artigiane coltivano i vigneti con amore e dedizione, dando vita a vini di ineguagliabile armonia e intensità. Le uve di Montepulciano donano a questi vini un carattere inconfondibile, fatto di profumi intensi e sapori persistenti. La produzione artigianale esalta le caratteristiche delle uve, regalando al palato un’esperienza di pura eccellenza.
Antipasti e zuppe di pesce, insieme a piatti ricchi ma delicati come un risotto ai frutti di mare, e una selezione di carni che spazia dai salumi alle carni bianche, come pollo e tacchino.
Le uve Sangiovese, coltivate nei vigneti toscani, vengono raccolte a mano nei primi giorni di settembre. Dopo la vendemmia, le uve subiscono una pressatura delicata per estrarre un mosto che rimane a contatto con gli acini per circa 8 ore, permettendo al liquido di acquisire colore e aroma. A questo punto inizia la fermentazione alcolica, condotta con lieviti selezionati a una temperatura controllata di circa 16°-18°C.
Distinto per il suo splendido colore rosa delicato, il bouquet è complesso e offre aromi che richiamano note agrumate, pesca nettarina e delicati sentori floreali di peonia e rosa. Al palato si avvertono una piacevole freschezza e una notevole sapidità.
