Un’esplosione di freschezza e armonia in ogni calice. Spumanti ideali per brindisi memorabili, aperitivi raffinati e per accompagnare piatti leggeri. Un tocco di eleganza e un gusto unico per rendere ogni momento speciale.
Una linea di spumanti che celebra il piacere in ogni sua sfumatura. Dalle bollicine fini e persistenti ai profumi fruttati e floreali, ogni calice è un’esplosione di freschezza e armonia. Perfetti per brindisi memorabili e per accompagnare aperitivi raffinati o piatti freschi e delicati. I vini Rivani sono una vera e propria festa per il palato, un tocco di eleganza che rende ogni momento speciale.
Ottimo come aperitivo oppure durante il pasto in accompagnamento a carni bianche o piatti a base di pesce.
L’uva Ribolla, raccolta manualmente, viene sottoposta a macerazione per un breve periodo. Successivamente, grazie ad un processo di pressatura soffice, si ottiene il mosto, che viene fatto fermentare in vasche di acciaio ad una temperature di 14-16 °C. Segue il processo di spumantizzazione secondo il metodo Charmat.
Si caratterizza per il tipico colore giallo paglierino dai riflessi dorati. Perlage finissimo e molto persistente. Bouquet floreale e con profumi fruttati di pesca, mela e note agrumate. Al palato risulta equilibrato, morbido e dotato di una buona mineralità.
